Инструкция по уходу за ножами

Правила использования и уход за ножами из высоколегированной стали:

• 1. Перед использованием в первый раз ополосните ножи горячей водой.
• 2. Используйте кухонные ножи только на разделочной доске из дерева или пластика (стеклянные доски способны затупить любую сталь).
• 3. Не используйте для рубки продуктов и не режьте замороженные продукты.
• 4. Будьте аккуратны при нарезке продуктов с костями (мясо, курица и т.п.)
• 5. Ни в коем случае не оставляйте ножи надолго в раковине. Это негативно сказывается не только на материале рукояти, но и на острие ножа.
• 6. Мы рекомендуем мыть ножи вручную с помощью не абразивных средств и сразу вытирать насухо (использование посудомоечной машины не рекомендуется, это портит ножи).
• 7. Храните ножи в специальном блоке, ящике для ножей, подставке и т.д. Следите, чтобы лезвия ножей не соприкасались с другими металлическими предметами.

Правила использования и уход за керамическими ножами:

• 1. Перед использованием в первый раз ополосните ножи горячей водой.
• 2. Используйте кухонные ножи только на разделочной доске из дерева или пластика, ни в коем случае не используйте стеклянные доски.
• 3. Керамические ножи – идеальный инструмент для работы с овощами, фруктами, хлебом, грибами, мясным и рыбным филе, мясными деликатесами.
• 4. Не используйте для рубки продуктов и не режьте замороженные продукты; при нарезке продуктов с костями, а также твердых сортов сыра.
• 5. Берегите ножи: при резком ударе о твердую поверхность (о кухонную плитку, мрамор и т.д.) возможно появление сколов и даже раскол ножа.
• 6. Храните ножи в специальном блоке, ящике для ножей, подставке и т.д. Следите, чтобы лезвия керамических ножей не соприкасались с металлическими предметами.
• 7. Небольшие микросколы на режущей кромке керамических ножей SAMURA даже в первые месяцы эксплуатации допустимы и ни в коем случае не влияют на режущие свойства ножей.