Нож кухонный универсальный Samura KAIJU SKJ-0023

Производитель: Япония

	3420 руб.

Универсальный поварской нож справится и с гастрономией, и с нарезкой овощей, хлеба, мясного и рыбного филе. Входит в Поварскую тройку.

Длина ножа (мм.):	255
Длина лезвия (мм.):	150
Материал лезвия:	черненная сталь AUS-8 (AUS-8 Hammered steel)
Твердость материала лезвия:	58 HRC
Заточка:	симметричная, двухсторонняя, 15 градусов на камне #3000
Количество слоев стали в лезвии:	1
Материал рукояти:	Pakka wood
Вес без упаковки (гр.):	86
Вес с упаковкой (гр.):	200