Damascus
Современный нож Samura Damascus на Вашей кухне
Damascus — серия великолепных кухонных ножей классических японских форм, завоевавшая заслуженную популярность среди европейских поваров. Тонкое, острое лезвие из дамасской стали, с симметричной двухсторонней заточкой 17 градусов и удобная рукоять из прочного влагостойкого материала G10, вот перечень основных достоинств ножей данной серии.
Больстер, сплавленным с лезвием, придает ножу не только дополнительную прочность, но и повышенную гигиеничность. Многослойная дамасская сталь делает кухонные ножи серии Damascus невероятно красивыми и способствуют тому, чтобы продукты не прилипали к лезвию в процессе нарезки.
Кухонные ножи SAMURA DAMASCUS, изготавливаются в городе Секи, префектура Гифу, Япония, на фабриках Сето Катлери. Президент компании г-н Санни Сето ориентировался на европейский рынок, когда работал над дизайном ножей. Однако распознать в ноже «японца» достаточно просто — высочайшая культура производства, изящество, небольшой вес, прекрасный баланс. Вот как можно охарактеризовать эти японские ножи для европейцев.
Накопленный столетиями опыт по изготовлению знаменитого холодного оружия бережно сохранялся и передавался из поколения в поколение и используется в наше время для создания этих великолепных дамасских кухонных ножей.
Понравился материал? Поделитесь в соц. сетях!